Mitsui Ocean Cruises ha svelato i dettagli inerenti l’offerta gastronomica a bordo della nuova Mitsui Ocean Fuji, attesa al debutto il prossimo dicembre. A bordo, gli ospiti vivranno un’esperienza culinaria che fonde i sapori tradizionali giapponesi con la cucina internazionale. Dal sushi omakase ai raffinati piatti francesi dello chef Kiyomi Mikuni, ogni proposta è studiata per esaltare l’equilibrio tra innovazione e tradizione. “Abbiamo creato un viaggio culinario che riflette la ricchezza del Giappone e del mondo, con piatti preparati con la massima cura per rendere ogni pasto un ricordo speciale”, ha dichiarato Teruhiko Omagari, direttore generale dell’esperienza degli ospiti.
Gli spazi gastronomici a bordo offrono opzioni per ogni gusto e momento della giornata. The Restaurant Fuji serve colazioni giapponesi e occidentali, oltre a menù serali ispirati alla stagionalità. Hokusai Fine Dining, con la sua cucina raffinata firmata Mikuni, propone piatti d’alta gastronomia come il filetto di manzo wagyu con foie gras e tartufo. Terrace Restaurant Hachiyo offre un buffet con specialità globali e serate di sushi omakase, mentre il Poolside Restaurant Kohan punta sul comfort food. Per un’esperienza più informale, l’Ocean Café e l’Observation Bar 36 offrono dolci artigianali, cocktail sofisticati e selezioni di tè pregiati. Infine, l’Ocean Club celebra il gin e il whisky giapponese con degustazioni esclusive.
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